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Repas de Fête !

Par FREDERIQUE ALLEE, publié le mardi 28 février 2023 11:27 - Mis à jour le mardi 28 février 2023 11:27
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Février, la St Valentin... et l'envie pour les élèves de seconde CAP ATMFC de proposer un joli menu.

Février, St Valentin...  c'était une occasion pour les élèves de la classe de 2A pour proposer un menu de "Fête".

Les élèves ont travaillé sur la conception du menu :  cocktail sans alcool "Paradise", saumon en tartare Pomme Granny-Smith, Poulet vanille et lait de coco épicé accompagné de riz thai, et un moelleux chocolat pour le dessert.

Ils ont élaboré un flyer de communication sous forme d'un triptyque, lancé les invitations, et ont finalisé le projet par la réception de quinze convives ravis.

Un joli défi relevé avec brio.

 

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